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Unsere Weine / Weißweine
Reis

Der Wein Reis gedeiht in unseren ältesten Weinbergen mit Trauben des Rheinriesling-Klons 49. Er ist unsere radikale Interpretation des Rheinrieslings. Der Name „Reis“ inspiriert sich am deutschen Ausdruck “reißende Tiere”, nach dem die Rebsorte benannt wurde, wahrscheinlich aufgrund der ursprünglichen Geruchsnoten des Rieslings in fortgeschrittenen Phasen. In der Nase weiße Blüten und Feuerstein, am Gaumen elegant, saftig und fest. Bei 12-13°C servieren. Er schmeckt zu Fischsuppen, Schnecken, Süßwasserfischen und schmackhaften Käsesorten.

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